Mittwoch, 31. Juli 2013

Zitronen 

          Kartoffel

               Spiesse mit Zwiebel



Beilage für 4 Personen

ZUTATEN

600 g kleine festkochende Kartoffeln,2 rote Zwiebeln,2 Zitronen,2 EL Olivenöl,Salz,Pfeffer,
12 Holzspiesse,1/2 Bund glatte Petersilie


ZUBEREITUNG

Kartoffeln in Wasser ca.12 Minuten knapp weich garen.Kalt abschrecken und abtropfen lassen.Kartoffeln halbieren .Zwiebeln halbieren und in Schnitze schneiden.Alles mit dem Öl mischen,mit Salz und Pfeffer würzen.Kartoffeln Zwiebeln und Zitronen abwechslungsweise auf die Spiesse stecken.Rundum ca.15 Minuten grillieren.Petersilie hacken,über die Spiesse streuen. 





Dazu passt ein Salat oder wer mag mit Fleisch ..




Heiss war es im Juli,da brauchte es viel Wasser  ...





Eine schöne  August ZEIT    wünscht dir Bea 

Was machst du so wenn es dir zu heiss wird ???

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