Montag, 17. Juni 2013

Ingwer - Chili - Öl ...




Zeitangaben: ca.15 Minuten
Ziehen lassen: 1 Woche

Mein Einkauf:


                                                                              3 cm Ingwer
                                                                      3 rote Chilis


                Im Vorrat :


  •      Olivenöl


Für eine Flasche von ca.2 dl

3 cm Ingwer , in feine Scheiben schneiden
3 rote Chilis,schräg in Ringen schneiden
2 dl Olivenöl

Flasche siedend heiss ausspülen,gut trocknen.Ingwer und chilis trocken tupfen,in die flasche verschliessen.
Kühl und dunkel 1 Woche ziehen lassen.

Haltbarkeit: kühl und dunkel ca.3 Wochen . Einmal geöffnet,schnell konsumieren.

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